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產(chǎn)品來源：銀杏科植物銀杏的干燥葉

別  名：3,4,5-三羥基-1-環(huán)己烯-1-羧酸

英文名：Shikimic acid

分子式：C7H10O5

分子量：174.15

溶解性：易溶于水，微溶乙醇、乙醚，不溶于氯仿和苯。

熔  點(diǎn)：185~187℃

CAS號(hào)：138-59-0

規(guī)  格：99%

性  狀：白色結(jié)晶性粉末；氣微，味苦。

檢測(cè)方法：紫外分光光度法，高效液相色譜法。

應(yīng)用場(chǎng)景：在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。